正宗绿豆丸子的配方 绿豆丸子的做法

2024-05-02 1734 明贵知识网

1.

配方:绿豆500克、食盐10克、白糖10克、十三香5克、白胡椒10克、面粉100克、鸡蛋50克

做法:准备绿豆500克,放1000克水中泡一晚上

2.

泡好的绿豆沥干后压成泥。

3.

加入10克食盐、10克白糖。

4.

加入十三香、白胡椒。

5.

搅拌均匀。

6.

加入100克面粉。

7.

加入50克鸡蛋、100水克搅拌粘稠。

8.

锅中放100克油,绿豆团成丸子下锅炸。

9.

炸至金黄。

10.

出锅,成品完成

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